{"id":14400,"date":"2023-10-12T14:00:00","date_gmt":"2023-10-12T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rdcomponents.com\/site\/?p=14400"},"modified":"2026-06-03T10:57:02","modified_gmt":"2026-06-03T08:57:02","slug":"99-le-assicurazioni-della-sicurezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rdcomponents.com\/site\/2023\/10\/12\/99-le-assicurazioni-della-sicurezza\/","title":{"rendered":"#99 – Le assicurazioni della sicurezza"},"content":{"rendered":"\n
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Quante volte abbiamo sentito la frase \u201cchi controlla il controllore<\/em>?\u201d. E quante volte i casi di cronaca ci hanno raccontato di controllori assunti, dopo i controlli, dai controllati? Sembra quasi uno scioglilingua ma purtroppo \u00e8 l\u2019apoteosi della corruzione. Ecco, quando c\u2019\u00e8 di mezzo la tecnologia questo non succede. <\/p>\n\n\n\n

Sono molti i casi in cui la normativa prevede l\u2019uso di una\u00a0sicurezza\u00a0elettrica. A seconda dell\u2019applicazione, del prodotto e dell\u2019utilizzo che ne viene fatto possiamo usare termostati bimetallici a riarmo manuale come i\u00a0TK32<\/a>, i\u00a0termofusibili<\/a>, i\u00a0protettori termici a riarmo elettrico<\/a>, oppure i\u00a0termostati a bulbo a riarmo manuale<\/a>. Proprio di quest\u2019ultimo prodotto vorrei parlarvi.<\/p>\n\n\n\n

In questo articolo<\/a> descrivevo il funzionamento del termostato a bulbo regolabile. Quello di sicurezza funziona fondamentalmente nella stessa maniera ma \u00e8 tarato su un\u2019unica temperatura e il riarmo \u00e8 affidato a un pulsante anzich\u00e9 essere automatico. Alla base del funzionamento c’\u00e8 un liquido oleoso che con l’aumentare della temperatura espande il suo volume il quale, agendo su una membrana flessibile fa azionare uno o pi\u00f9 contatti elettrici, a seconda che il termostato sia unipolare, bipolare oppure tripolare (Trifase<\/em>).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Essendo composto da un sensore, un capillare (di dimensioni variabili secondo le richieste dei clienti) e di un corpo, \u00e8 possibile rilevare la temperatura in un punto critico, mantenendo il corpo dei contatti elettrici a distanza sicura, in una posizione protetta da polveri, umidit\u00e0 oppure da agenti aggressivi, dove l\u2019utilizzatore non rischia di ustionarsi. <\/p>\n\n\n\n

Questo \u00e8 uno dei motivi per cui un termostato come il modello\u00a0VC<\/a><\/strong>, disponibile sia in versione\u00a0DPST\u00a0<\/strong>che\u00a03PST<\/strong><\/a>, trova larga applicazione nel mondo degli elettrodomestici professionali. Tra questi sicuramente domina il settore\u00a0delle\u00a0macchine per caff\u00e8.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Stiamo parlando di un sistema di sicurezza che deve intervenire in caso di avarie e malfunzionamenti per interrompere il passaggio di corrente e di conseguenza evitare che l\u2019anomalia degeneri in qualcosa di compromettente se non addirittura pericoloso. Ma tornando al titolo, chi ci assicura che questa sicurezza faccia correttamente il suo lavoro?<\/p>\n\n\n\n

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Un buon termostato, con prestazioni nella media, sicuramente interviene regolarmente e correttamente, su questo si pu\u00f2 essere certi, cos\u00ec come una persona onesta si comporta sempre in modo corretto, non voglio allarmare nessuno. Tuttavia, un termostato ad alta qualit\u00e0 ha due caratteristiche che i pi\u00f9 modesti non hanno. <\/p>\n\n\n\n

La prima \u00e8 la temperatura massima che pu\u00f2 sopportare il sensore senza danneggiarsi<\/em>. Restando nel mondo delle macchine per caff\u00e8, alcuni tecnici, in fase di omologazione, eseguono un test a dir poco devastante. Escludendo totalmente la presenza di acqua nella caldaia avviano la macchina alla massima potenza. In meno di 10 secondi si raggiunge la temperatura d\u2019intervento che mediamente va dai 150\u00b0C<\/strong> ai 170\u00b0C<\/strong>. Il termostato cos\u00ec interviene, ma l\u2019inerzia termica<\/a> porta la temperatura oltre i 200\u00b0C<\/strong>. Un termostato a medie prestazioni ha una temperatura massima che \u00e8 di circa 10-15%<\/strong> in pi\u00f9 rispetto alla temperatura d\u2019intervento. Quello che succede \u00e8 che sicuramente interviene e salvaguarda la macchina, per\u00f2 il bulbo si danneggia e il termostato non riarma pi\u00f9, ed \u00e8 da sostituire. In questa circostanza si \u00e8 comportato come se fosse un termofusibile, ma 100 volte pi\u00f9 caro. <\/p>\n\n\n\n

Questo appena descritto per\u00f2 \u00e8 un caso limite e, a dirla tutta, difficilmente trovabile nel mondo reale. Tuttavia situazioni in cui si possa presentare una forte inerzia termica non mancano di certo.   <\/p>\n\n\n\n

La seconda caratteristica \u00e8 la presenza di un sistema di Fail Safe<\/strong><\/em>, letteralmente \u201ca prova di errore<\/em>\u201d. Questo \u00e8 pi\u00f9 comunemente conosciuto come \u201cSicurezza intrinseca<\/strong>\u201d o \u201cSicurezza positiva<\/strong>\u201d. Si tratta di un meccanismo interno che blocca il termostato, mettendolo in posizione Off <\/strong>qualora il capillare o il bulbo si dovessero rompere o guastare, o pi\u00f9 semplicemente qualora dovessero esserci perdite del liquido di espansione. Ci\u00f2 evita dunque che ci siano starature e interventi fuori tolleranza piuttosto che uno stallo e il termostato che non interviene. <\/p>\n\n\n\n

Come si diceva, queste due ulteriori garanzie\u00a0le\u00a0si trovano solo nei termostati a bulbo di alto livello come i nostri\u00a0WQB<\/a>\u00a0e\u00a0VC<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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99-LE-ASSICURAZIONI-SULLA-SICUREZZA<\/a>Download<\/a><\/div>\n\n\n\n
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